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锅里先倒入一点点的玉米油——不需要太多,只需要把整个锅底先用油“润”一下。
然后倒入蛋液,拿着锅铲顺时针开始搅拌。
这是一个长时间的过程,需要不停的朝着一个方向搅拌,不停的搅拌……搅拌……搅拌,直到手酸到不行了,就——换一个人。
嗯!
这就是三个人一起做三不沾的好处。
要是感觉手酸了,不用自己一个人坚持,可以暂时的把手上的工作交给你的同伴,然后你就可以暂时的休息一下。
十分钟过去了,姜妤她们三个轮了一圈,平底锅里的三不沾也基本成形了。
这个时候就需要再倒入适量的玉米油,让三不沾再在锅里滑动几分钟。
嗯,差不多可以出锅了。
姜妤自己也没有想到,她第一次做三不沾看起来似乎还挺成功的——至少外形上挺成功的,看起来跟在常家小馆吃
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